Karakılçık Bulgur Köftelik Küçük Çekim

Kendi tarlalarımızda yetiştirdiğimiz Karakılçık Buğdayımızın geleneksel yöntemlerle odun ateşinde kaynatılıp güneş ışığında kurutulması sonucu bulgur halini almaktadır. Bu bulgurlar Taş değirmende öğütülerek köftelik ve pilavlık bulgur  halini almaktadır. Köftelik bulgur yaklaşık 0,1 Mm  Karınca başı pilavlık bulgur yaklaşık 0,3 Mn İri boy pilavlık bulgur 0,6 Mm elek ölçülerinde satışa sunulmaktadır.  Ürünümüz protein bakımından oldukça zengin olmakla birlikte eser miktarda glüten barındırmaktadır. Buğdayın saklanmasından bulgur haline dönüşmesine ve sizlere ulaşmasına kadar herhangi koruyucu madde ve kimyasala maruz kalmamıştır. kimyasala maruz kalmadığından buzdolabında saklanması ve 90 gün içerisinde tüketilmesi önerilmektedir.